养殖榛鸡技术 嘉兴市新篁苗禽繁育场特种畜禽育种中心 2003-3-17 榛鸡的生态习性 1、集群 趋群性已不甚明显，冬季常各居一方，单独采食，很少鸣叫，仅繁殖期才出现公鸡为中心的群体，繁殖期过后很少有这种现象。 2、避寒 冬季多栖息在避风向阳处，在最寒冷的季节它们长时间躲在禽舍或木堆下御寒。 3、活动 家养榛鸡的取食时间要比野生榛鸡少得多，而休息时间则相应增加池。 4、食性 多喂以玉米、小麦以及青菜等，冬季也吃一些树芽和嫩枝。幼雏、中雏夏秋季喜吃浆果和昆虫。饲养的榛鸡食量较少。 5、繁殖 繁殖时间与野生榛鸡基本相同。但自求偶开始，却形成一公多母（1:3～1:4）的配种群。未见有占区现象，巢和巢之间严格的距离限制， 有的相距几米，还有的两巢仅相隔10多厘米。人工饲养的榛鸡恋巢性较差。 怎样繁育榛鸡 笼养榛鸡的繁殖行为 1、发情季节：每年2～3月份进入繁殖期的榛鸡，羽毛变得鲜艳有光泽。 公鸡喉部黑斑明显，颈下有半圆形的白色羽环。随着发情期的进展，公鸡眼睑呈鲜红色。清晨和傍晚鸣叫频繁，争偶加剧，但无交配行为。为了避免公鸡因争偶造成的伤害，应适时把大群饲养的榛鸡配对公开。分群时间以3月中上旬较为适宜。 2、求偶；公鸡求偶时常站在栖架或地面上，缩颈抬头鸣叫， 喙指向前上方，发出高而尖的叫 3、应答：公鸡向母鸡点头致意并向母鸡下蹲，迅速左右摆头， 母鸡也以同样动作回报公鸡并有“接吻”动作。具有这种行为的公母鸡，发情基本趋于同步，不久便能完成交配。 4、交配行为：榛鸡在白昼的任何时候都可交配。交配季节从4月末开始，5 月初交配活动频繁，即在开产和产蛋初期较频繁，以后交配次数减少。交配时公鸡常尾随母鸡后面，然后母鸡下蹲，公鸡从侧尾部蹬到母鸡背上，尾部连续扫动而完成射精。交配后2～3天便产蛋。 良种初选 榛鸡驯化时间较短，种源缺乏，良种选育尚未进入程序化。 但为了尽快提高繁殖性能，应以个体繁殖性状（产蛋量、蛋重和蛋的受精率、孵化率等）进行优选。只要连续多代进行严格选择，并配以相应措施，可培育出繁殖性能越来越优秀的后代。 榛鸡的人工授精 榛鸡人工饲养时间不过10年， 为此只能借用电刺激采精仪采取榛鸡精液。 1、采精方法：采精前公母榛鸡必须分开饲养。电刺激采精时，由3人操作：一人保定；一人拨动电刺激采精仪的电压开关；一人将极棒插入公鸡泄殖腔，并随时用消过毒的吸管吸取精液。 保定时要求用力适度，并剪去泄殖腔周围的羽毛，以免精液受污染。采精过程约需3分钟。对收集到的精液进行精液品质检查。 2、输精：对母鸡输精时间应选在产蛋后进行。 其方法是将检查合格的鲜精，输入到母鸡阴道深部1厘米处。输精后72小时取种蛋。榛鸡人工授精是可行的， 但具体技术和环节还待改进。 3、榛鸡精液品质：榛鸡精液色泽为淡黄色和乳白色，精液量为0.049毫升，精子活力为0.57，精液PH值为7.28，每毫升含精子数1.95×107个。 摘自：中国农网

榛鸡品种介绍：

　　榛鸡根据其形态羽色等，分为花尾榛鸡和斑尾榛鸡，其主要分布如下。

　　(一)花尾榛鸡 又称松鸡、飞龙(东北)、树鸡。为典型的森林鸟类，栖息于林下植物繁茂、浆果丰富的松林、云杉、冷杉等针叶林中。以各种野生植物的绿色部分、种子、果实为食。

　　1．黑龙江亚种 　　花尾榛鸡体大似鸽，体长约为352—400克左右。雄鸡头上具有短的羽冠，特别在惊恐时明显；喉部黑色；额、颊及颈侧的白色羽毛前后相连形成一条显著的白色纵带。上体羽毛棕灰，具黑褐色和棕黄色大横斑，至腰部渐次成花纹。大覆羽淡褐色并具白斑。初级飞羽外侧白色。尾羽青灰色，羽尖灰白色，中央1对尾羽灰褐色，具棕黄色及灰白色横斑。上胸灰褐色，下胸、腹及两肋棕褐色，具白色弧形横斑，尾下覆羽棕褐色，腿羽灰白色。 　　雌雄鸟的羽毛差异极小，雌鸟与雄鸟的差别在于，雌鸟喉部为黑色。此外，雌鸟的羽毛比雄鸟稍暗，黑色、褐色及棕黄色横斑较深。 　　花尾榛鸡的翅短圆。嘴短，微向下弯曲、黑色。眼上裸皮红色。跗被羽，灰白色。趾褐色，趾缘具栉状突起。 　　2．北方亚种 　　 其与黑龙江亚种的主要区别在于，黑龙江亚种比北方亚种上体羽毛艳丽，而北方亚种体羽较灰褐，上背深褐色横斑较宽，下背至尾上覆羽灰褐而具不显著的羽干纹，横斑不显。大覆羽多具棕色斑纹，中小覆羽多为黑褐色。其覆羽羽端白色环带较黑龙江亚种的宽。其下体黑白鲜明。 　　花尾榛鸡的羽色有冬羽和夏羽之别，应予注意。

　　(二)斑尾榛鸡 又称羊角鸡，为我国特有品种，只产于我国甘肃、青海、四川等地。常栖息在海拔3200—3800米高处的山柳，金腊梅等灌丛，云杉林和赤扬林中。秋后常结群生活，尤喜栖于杜鹃灌丛中。以高山植物种子、草籽、小毛虫、伪步行虫、金花虫等为食。 　　1．四川亚种 　　 斑尾榛鸡体重平均300克左右，体长约310—320毫米。 　　雄性成鸟鼻孔羽黑色；额白，各羽端黑；头顶和枕部深栗色，杂以黑色或淡橄榄绿的灰色点斑；眼后具1条散黑斑的白色纵带，伸展到后颈；眼下左右各有1条同色纵带自额开始，通过眼角，延至颈侧，并与喉的后部相连；耳羽深栗色。背、腰、尾上覆羽均为栗色，具清晰而有规则的黑色横斑，各羽具狭窄的淡灰色羽端；外侧尾羽黑褐色，具有若干狭形白色横斑和羽端，中央1对尾羽栗棕色，杂以黑色虫蠹状细斑，并具7—8条黑和棕白并列的横斑；大、中、小覆羽棕褐或栗褐色，具黑色虫蠹斑或块斑，并杂以白色羽干纹；初级飞羽暗褐色，外侧杂以淡栗色边缘；次级飞羽暗褐，外侧具有不规则黑斑的淡棕色宽阔横斑，羽端亦淡棕色。颏、喉黑色，边缘围以上述的白色纵带；胸与两肋均浅栗色，具黑色横斑和白色或棕白色羽端，胸羽更杂以白色羽干纹；腹羽均呈黑、白相间的横斑，形成耀眼的斑驳；尾下腹羽淡棕栗色，具宽阔的白色羽端和狭窄的黑色次端斑。 　　雌性成鸟与雄鸟相似，但体色较暗钝，不鲜艳。鼻孔羽毛不成黑色，而与额同为淡栗棕色，具黑斑，眼后纵带淡黄缀白；颏、喉淡棕黄色，羽端沾黑，其周围不具白色纵带。虹膜褐色；嘴褐色或黑褐色；脚呈角黄色。 　　2．指各亚种 　　雌鸟与四川亚种相似，但体色较淡些。雄性成鸟头顶栗色较淡；背部黑色横斑模糊不清，呈现污黑斑状；肩羽和翅上覆羽的末端处白纹不显著或缺如；胸栗色较淡，羽端白纹不显著，而具明晰的白色羽曲纹；下体黑斑较窄。 　 花尾榛鸡

别名飞龙，属于松鸡科，学名为 Bonasa bonasia。

小型森林鸟类。全长35厘米左右。雄鸟上体棕灰色，具栗褐色横斑。头上有短羽冠；颏、喉部黑色。飞羽褐色；尾羽灰褐色，具一条宽阔的黑褐色次端斑，羽端灰白色；中央一对尾羽具棕黄色横斑。下体棕褐色，具白色弧形横斑。嘴雄鸟黑色，雌鸟淡黄色。趾黑褐色。

栖息于寒温带森林中，尤以浆果灌丛中为多。以野生植物的嫩尖、芽苞、花序为食，特别嗜食松子、榛子、橡子等。4月下旬至5月初发情交配。巢筑于多杂木林、灌丛的地面，挖穴为巢，内铺以细草茎、叶等。每窝产卵7～14枚，浅黄褐色，具稀疏红褐色细斑。孵卵由雌鸟承担，孵卵期21～25天，雏鸟孵出几天后即可独立觅食，3个月左右即达成鸟阶段。

为黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北等地留鸟。花尾榛鸡为传统猎禽，肉禽中之上品。由于过猎，种群数量已显著下降，需加强保护。

属于国家二级保护动物。

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